Gewurztraminer

Cépage : Gewurztraminer

Age moyen des vignes : 23 ans

Mode de vendange : Manuelle

Mode de culture : Viticulture raisonnée

Mode de vinification : Pressurage pneumatique

Élevage : Sur lies fines durant environ six mois

Alcool : 13%

Sucres résiduels : 13.7 g/L

Dégustation : Dégustation : Robe jaune or limpide et brillante. Le nez discret offre de notes de roses et de litchi. En bouche c’est le miel qui prend le dessus tout en douceur, safran. Un vin suave et plutôt léger pour un cépage de gewurztraminer, pas ostentatoire. Elégant.

Température de service : 8° – 10°C

Contenance : 75 cl

Durée de conservation : 2 ans

Plats conseillés : Cuisine épicée, munster, tarte à la rhubarbe.

Prix au Caveau : Nous consulter